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31/01/2009

Quand la tendance voit rouge

Aurore.jpgLe Petit Chaperon rouge était-il à la mode ? Pourquoi Superman et Wonder Woman ont finalement copié sa cape écarlate ? Le rouge : une tendance qui dure ? Réponse nuancée.

Ne pas être la lanterne rouge: Aurore Vaucelle

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Monochrome rouge

betteraverouge.jpgPlus visuelle que jamais, la cuisine contemporaine aime se jouer des couleurs. Pour ce numéro spécial rouge, place à la betterave !

Mise en bouche: Hubert Heyrendt

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Le pouvoir du rouge

rougebienetre.jpgCelle qui est considérée probablement comme la couleur la plus forte excite, agite, accroît la tension nerveuse…

Analyse: Laurence Dardenne

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Indémodables cyclamens

Cyclamen.JPGDepuis des siècles, le cyclamen a connu des heures de gloire ou de désamour. Au jardin, un pur moment de grâce.

Marie Pascale Vasseur et Marie Noëlle Cruysmans

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Jerez et gastronomie

Les vins de Jerez sont considérés comme des vins d’apéritif, mais ils permettent bien des associations gastronomiques.

Baudouin Havaux

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14:06 Publié dans Papilles | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : la libre, momento, papilles, vins, jerez | |

La mort, la VIE

PannierJohanna.jpgJuriste et magistrat, Christian Panier a été président du tribunal de première instance de Namur entre 1991 et 2007. Il est également professeur de droit judiciaire à l’Université catholique de Louvain. Il a participé à la rédaction de plusieurs ouvrages collectifs consacrés notamment au droit de la consommation et au droit de la famille. Grand lecteur, polémiste, écrivain, il se distingue par son franc-parler et son indépendance de pensée.

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Le ciné à la maison réinvente le son

homephilips.jpgLes systèmes home cinéma multiplient les canaux à partir d’un nombre restreint d’enceintes. Ils s’affirment aussi comme des objets de décoration, à regarder autant que les images qu’ils délivrent…

Eclairage: Vincent Braun

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Chez les artistes

venceFC.jpgA quelques kilomètres du front de mer niçois, Saint-Paul de Vence offre un compromis idéal entre farniente et ravissement culturel.

Visite: Martin Buxant

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Quand l'automobile pète des flammes

ferrari.jpgSigne de passion, voire d’ambition, le rouge est lié au caractère sportif des voitures, mais pas seulement.

Au volant: Dominique Simonet

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Les fossiles, Joyaux du temps

fossile.jpgTrois cents pièces, exposées au Musée de la pierre de Sprimont, racontent l’histoire de notre planète, de nos régions.

Marie-Anne Georges

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26/01/2009

"Un dîner", côté cuisines

un-diner-presque-parfait.jpgLe “Dîner presque parfait” de M6 connaît un tel succès sur Plug, que RTL en a adapté le concept en Belgique. Tandis que l’émission fait sa migration dès lundi sur RTL-TVI. Coup d’œil en coulisses.

Reportage: Hubert Heyrendt

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Bien plus qu'une bonne compagnie

AnimComp.jpgChiens, chats, poissons, canaris… ils peuvent avoir des effets bénéfiques insoupçonnés sur la santé physique et psychique.

Laurence Dardenne

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Michelle, belle du jour et belle du soir

MichObAP.jpgLa nouvelle First Lady fait parler d'elle et de son vestiaire. Alors que Barack Obama dégage autant d'enthousiasme que Kennedy, Michelle fera-t-elle mieux que Jackie?

 

Ph: AP

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Quand on ouvre l'armoire de grand-maman

vintage.jpgPlein phare sur le vintage, une occasion de fouiller dans le grenier d’antan, mais aussi de se dessiner un look d’un autre temps. La tendance prise à contre-courant.

Recette pour starlette: Aurore Vaucelle

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Val d'Isère, olympique et branchée

ValdIsere.jpgImminente, l’ouverture des Championnats du monde de ski à Val d’Isère confirme la réputation de la station des Alpes de Haute-Tarentaise. Flocons cosmopolites, tendances et sportifs en vue.

Visite: Michi-Hiro Tamaï

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Tellement choux...

brussel_sprouts.jpgSouvent mal-aimé pour sa saveur soufrée, le chou de Bruxelles mérite pourtant qu’on lui donne quelquefois le premier rôle.

Mise en bouche: Hubert Heyrendt

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Le bon goût des hellébores

HELLEBORE.jpgDans le nord de la France, Thierry et Sandrine Delabroye hybrident, depuis des années, ces fleurs de l’hiver.

Marie-Noëlle Cruysmans et Marie-Pascale Vasseur

 

Ph: Thierry Delabroye

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10:23 Publié dans Dehors | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : la libre, momento, dehors, hellébores | |

Petits bonds à Valloire

ValoireBGrange.jpgPetite visite d’un village-station qui a tout pour séduire les nouveaux consommateurs que nous sommes devenus.

Découverte: Astrid t’Serstevens

Ph: Bernard Grange

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Le Chili lui va si bien

VinCarmenere.jpgAlors qu’on le prenait pour du merlot, le carménère est devenu le fer de lance emblématique des vins chiliens. Découverte de quatre bouteilles.

Baudouin Havaux

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Mon vrai Mai 68

RingletChrBortels.jpgPrêtre catholique depuis 1970, Gabriel Ringlet est également professeur de journalisme et d’ethnologie de la presse à l’Université catholique de Louvain. Il y a exercé la fonction de vice-recteur aux affaires étudiantes de 1988 à 2001; ensuite, de pro-recteur aux affaires régionales et culturelles dans cette même université (2001-2008). Il a été admis à l’éméritat le 1er octobre 2008. Gabriel Ringlet a été élu à l’Académie royale de langue et de littérature françaises de Belgique le 8 novembre 2008.

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