Momento

L’hiver, les oiseaux doivent affronter le froid. Volons à leur secours en les aidant à passer ce cap difficile.

Gazouillis: Marie Noëlle Cruysmans et Marie Pascale Vasseur

Dans la série “on les connaît quand ils font grève”, les contrôleurs aériens occupent une place de choix. En Belgique, 350 personnes sont la voix et les yeux de nos avions dans le ciel pour assurer notre sécurité.

Reportage: Valentin Dauchot
Reportage photo: Jean-Christophe Guillaume

A quelques encablures des fêtes de fin d’année, il est temps de penser à sélectionner son pétillant breuvage.

Mise en bouteille: Baudouin Havaux

Ce mardi 20 septembre, “The Voice” – le nouveau télé-crochet – débarque sur la RTBF. Retour sur un phénomène mondial, d’origine hollandaise et dont les droits d’adaptation ont été vendus à une trentaine de pays. Soutenue par Endemol, la RTBF parviendra-t-elle à s’imposer ? La une, 20h20.

Dossier: Aurélie Moreau

En boîte, en brique, déshydratée, surgelée, le choix est vaste, mais le potage industriel n’est pas encore à la hauteur au niveau des nutriments et certainement pas au niveau de l’authenticité du goût...

A la soupe!: Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste

Il y a peu, la Korean Food Foundation et l’ambassade de Corée du Sud en Belgique réunissaient sept grands chefs européens pour populariser une cuisine qui devrait exploser dans les années à venir.

Mise en bouche: Hubert Heyrendt

On ne présente plus l’ancien royaume de Siam aux amateurs de plages de sable blanc de Phuket, de shopping à Bangkok ou de trekking dans le Triangle d’or. Pourtant, cette destination touristique parmi les premières au monde peut encore surprendre et séduire ceux qui recherchent un peu d’authenticité.

Découverte: Yves Cavalier

Oscillant entre science-fiction et médiéval fantastique, 2011 s’est profilée comme une année d’exception derrière les manettes. Séquence compilation avec dix titres indispensables.

Coups de coeur: Michi-Hiro Tamaï

Opel lance un troisième monospace sur le marché.

Ch.H.

Comment trouver le cadeau qui fera mouche ? Allez savoir !

Sélection de suggestions: Laurence Dardenne

Après les cougnous la semaine dernière, voici d’autres idées de cadeaux gourmands maison à glisser sous le sapin.

Mise en bouche: Laura Centrella et Hubert Heyrendt

Adepte de jeux vidéo ou de nouvelles technologies, voici de quoi dénicher le cadeau qu’il vous faut.

Shopping: Michi-Hiro Tamaï

Un ami ou un parent voyageur ? Qu’il préfère les villes, les grandes étendues sauvages ou se sente l’âme d’un écrivain, les idées cadeaux ne manquent pas.

Sélection: Pauline Higuet

Une bonne bouteille fait bien entendu toujours plaisir, mais il existe d’autres possibilités pour gâter les amateurs de vin.

Sous le sapin: Baudouin Havaux

Que peut-on offrir de mieux à un jardinier qu’une bonne terre, beaucoup de bourgeons, un hiver pas trop frisquet, moins de limaces et peu de taupes ?

En mères Noël: Marie Pascale Vasseur et Marie Noëlle Cruysmans

So elegant la capitale britannique ! Lorsque guirlandes et chants de Noël s’en emparent, Londres se métamorphose en véritable ode aux fêtes de fin d’année.

Parcours féerique: Fanny Leroy

Serge Van Laeken est un chanteur belge. Il a été membre de plusieurs groupes, dont Allez Allez et Les Cactus. C’est en 1992 qu’il se lance dans une carrière solo et adopte le pseudonyme de Marka.

A l’heure du tout virtuel, du numérique et des jeux vidéo tridimensionnels, le bon vieux jeu de société ne s’avoue pas vaincu. Au contraire. Les ventes augmentent. Les boutiques spécialisées se multiplient et la gamme s’adresse à un public de plus en plus large. De quoi satisfaire tout le monde avant les fêtes.

Y.C.

Jacques Chancel est l’un des grands créateurs de la télévision française. Avec “Le grand Echiquier” et la naissance d’Antenne 2, il a connu intimement celle à qui il consacre son “Dictionnaire amoureux”. Il y a consigné toutes ses plus emballantes rencontres. D’“Apostrophes” (Bernard Pivot) à (Jean-François) Zygel.  

Entretien: Karin Tshidimba

Sortie de source à une température de 51°C, elle doit être refroidie pour qu’à ciel ouvert, dans les bains publics de Leukerbad, on puisse s’y prélasser, en contemplant les cimes enneigées. Sensationnel.

A l'eau: Laurence Dardenne