Momento

Quatre plats de pâtes romains qu’on s’amuse à préparer comme là-bas. Tradition, quand tu nous tiens…

Mise en bouche: Laura Centrella & Hubert Heyrendt

Un sol argileux est sans doute lourd et collant, mais pas du tout catastrophique. Au contraire, il peut se révéler riche et productif à qui sait bien le traiter.

Trucs et astuces: Marie Pascale Vasseur et Marie Noëlle Cruysmans

L’ouvrage, intitulé “Bières et brasseries des 2 Luxembourg”, offre la possibilité de découvrir les spécificités de chacune des brasseries visitées de part et d’autre de la frontière.

Lecture: Baudouin Havaux

Et oser se dire : “J’en ai assez de porter cette vision du monde qui est celle de mes parents.” Auteur de “L’Emprise familiale”, Marie Andersen, psychologue clinicienne et psychothérapeute explique comment et pourquoi s’affranchir de son enfance.

Entretien: Laurence Dardenne

Val Thorens, c’est un subtil mélange entre plaisirs de la fête et occasion de détente.
C’est surtout une station où la neige est assurée.

Sur les pistes: Vincent Rocour

Alexandre von Sivers est un acteur belge aux origines russe, estonienne et géorgienne. Il s’est produit dans de nombreuses pièces de théâtre, mais a également tourné dans des films pour la télévision et le cinéma.

Déjà, les modeux ont repris le chemin des premiers rangs aux défilés de New York puis Milan. Déjà, les maisons de mode parisiennes sont en ébullition. Envois d’invit’ et derniers essayages : la semaine parisienne du prêt-à-porter débute ce mardi. Votre obligée a préféré les chemins détournés, et est allée à la rencontre de cinq Parisiens qui suivent la mode, mais de loin. En dilettantes ou en prosélytes, en créatifs, souvent. Coquets ET complexes. Mais sans complexe d’infériorité. Ils évoquent leur rapport, non pas à la mode, mais bien au vêtement. Bavards ou timides, c’est selon, ils se trouvent presque surpris d’avoir tant de choses à dire sur ce qu’ils portent, objet d’un choix qui les caractérise. Pour peu qu’on y regarde de plus près, au-delà de la vitrine de la conso, le vêtement raconte une histoire. L’histoire des gens.

Récit: Aurore Vaucelle
Photographie: Johanna de Tessières
Envoyées spéciales à Paris

Dès ce dimanche, en prime time à 20 h 20, RTL-TVI se lance dans l’aventure “Pekin Express”. Six animateurs du giron RTL participent à la compétition au bénéfice d’associations belges.

Aurélie Moreau

S’entourant de gimmicks téléphoniques parmi lesquels la 3G, la nouvelle PlayStation Vita de Sony déclare la guerre au jeu vidéo sur smartphone. Explication.

Première prise en main: Michi-Hiro Tamaï

Un coin reculé de la Savoie, loin des grandes stations de ski, moins cher aussi : les Sybelles. En 2003, six villages se sont regroupés pour créer le quatrième domaine skiable de France. Du ski agricole et familial dans le pays du fromage.

Tout schuss: Christophe Lamfalussy

Le Festival de théâtre et des arts de la scène a lieu cette année jusqu’au 8 mars 2012.

Alice Dive

Pour ce “Momento” spécial, nous vous proposons quelques recettes mettant en valeur le blanc et le noir. Imaginées à partir de charbon végétal, d’encre de seiche, de radis noir, de pâte de sésame noir…

Mise en bouche: Laura Centrella & Hubert Heyrendt

Eric Ceccarini jongle avec les tonalités. Photographe professionnel abonné au monde de la mode, il s’en éloigne aujourd’hui pour se consacrer à des projets plus artistiques. Accompagnement lors d’une séance de prise de vues de sa série “Painters” où le corps, à lui seul, est déjà une œuvre d’art.

Reportage: Fanny Leroy
reportage photo: Alexis Haulot

Il y a des blancs, il y a des noirs. Sinon, tout serait trop simple. Et trop monotone pour les créateurs.

Tout en nuances: Laurence Dardenne

Des fleurs blanches, nous en connaissons tous. En revanche, le noir est une couleur peu associée au monde du jardin, si ce n’est en hiver lorsqu’il se transforme en une carte postale… en noir et blanc.

En mode bicolore: Marie Pascale Vasseur et Marie Noëlle Cruysmans

Le prochain Independant Game Festival démontre que la couleur n’a pas le monopole du jeu vidéo. Noir et blanc y ont également droit de cité. Sélection des meilleures productions monochromes.

Passage en revue: Michi-Hiro Tamaï

De l'Art nouveau à l'Art déco.

Aurore Vaucelle

Francesco Delorenzi parcourt tous les hivers le Val d’Aoste à l’affût d’un cliché toujours en noir et blanc des pieds de vigne accrochés aux parois des montagnes à plus de 1 200 mètres d’altitude.

Mise en bouteille: Baudouin Havaux

Avec ses 425 kilomètres de pistes, Paradiski est l’un des plus grands domaines skiables de France. Comme d’autres, il a dû s’adapter aux nouveaux besoins des vacanciers. Skieurs ou non.

Dans les hautes sphères: Solange Berger

Entre le “Petit journal” de Yann Barthès et l’hyper-médiatisation de la nouvelle campagne présidentielle  française, les Guignols risquent-ils une extinction de voix ? Réplique des auteurs de cette institution de la satire politique qui attire encore plus de 3 millions de curieux en France. Et en semaine sur Be1 à 19h50.

Entretiens: Virginie Roussel, à Paris