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30/11/2014

Note 4 : la folie des grandeurs

La Libre, Momento, Pixels, Samsung, Galaxy Note 4, testTest de l’autoproclamée meilleure phablette du monde.

A. Ca.

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Une rareté au pays de Courtrai

la libre,momento,vie de château,aelbeke,château allart,courtraiLe petit village d’Aelbeke possède quelques beaux éléments de patrimoine dont ce petit château néo-classique posé à front de rue.

Philippe Farcy

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Une bière belge en pleine révolution

la libre,momento,papilles,bière belge,évolution,avenirPartagée entre tradition et innovation, la bière belge se réinvente. C’était le thème d’un atelier passionnant organisé à… Turin.
 
Mise en bouche: Hubert Heyrendt, à Turin

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Singapour, entre puissance économique et bien-être

la libre,momento,escapade,singapour,voyageCité-État prospère du Sud-Est asiatique, Singapour se distingue par sa douceur de vivre, sa passion culinaire et son abondance de végétation.

Découverte: Sonia Johnson

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Un projet abouti

La Libre, Momento, Autoportrait, Patrick Séverin, Salauds de pauvrePatrick Séverin est journaliste et réalisateur de plusieurs documentaires, dont “Salauds de Pauvres”, et de la websérie “Le neuvième mois”. Il fait partie de la société de production liégeoise “Instants Productions”.

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29/11/2014

Itata, berceau de la viticulture chilienne

la libre,momento,papilles,vins,itata,chili,viticultureAlors qu’au Nord la viticulture chilienne s’est modernisée et rencontre des succès commerciaux, les vignerons de la vallée d’Itata ont perpétué les traditions ancestrales.
 
Mise en bouteille: Baudouin Havaux, de Chillan, XIIIe région, Chili

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S’isoler du voisinage, quelques solutions

La Libre, Momento, Dehors, jardin, s'isoler, écran, voisinage, cacher, palissadesPréserver l’intimité d’un lieu, cacher un vis-à-vis gênant sont des souhaits prioritaires pour la plupart des jardiniers qui aménagent leur nouveau domaine.

À l’abri: Marie Noëlle Cruysmans et Marie Pascale Vasseur

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Spa aux senteurs et saveurs provençales dans le Vaucluse

La Libre, Momento, Bien-être, spa, détente, Vaucluse, adressesDe Joucas à Malaucène en passant par Pernes-les-Fontaines, trois escales dans un hôtel, un centre de bien-être et une maison d’hôtes.

Découverte: Laurence Dardenne

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Bricole-moi un cadeau!

la libre,momento,sorties,cadeau,fait maison,artisanal,noël, CRIE, HarchiesLe CRIE d’Harchies organise un week-end 100 % fait main. Trocs de trucs “home made” et ateliers de confection de cadeaux originaux. De quoi donner des idées à moins d’un mois des fêtes…

Lauranne Garitte

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24/11/2014

Aux manettes, citoyens  !

La Libre, Momento, Pixels, Assassin's Creed, révolution françaiseAprès les croisades, la renaissance ou la révolution américaine, “Assassin’s Creed”se frotte au Paris des sans-culottes, fin du XVIIIe. Révolutionnaire ?

A. Ca.

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Planckendael, le jardin d’Eden malinois

la libre,momento,vie de château,malines,planckendaelLa banlieue de Malines regorge de domaines de toutes tailles.
Celui de Planckendael, sur la N26, est le plus visité de la région. C’est une dépendance du zoo d’Anvers.

Philippe Farcy

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23/11/2014

Les joyaux d’une Égypte désertée

la libre,momento,escapade,voyage,egypte,el gouna,louxorLes différentes crises politiques qui ont affecté l’Égypte ont encore de graves conséquences sur le tourisme local.
Si les grandes villes et autres cités balnéaires sont sans danger, les hôtels ne se remplissent plus. L’occasion est donc rêvée de visiter un pays magnifique à moindre coût et de profiter de piscines désertées…

Nicolas Christiaens

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Le mythe Penfolds

La Libre, Momento, Papilles, Vins, Penfolds, GrangeChristopher Penfold a initié, en Australie, une activité vinicole qui a influencé les autres caves du pays.
Son vin vedette : “Grange”.

Mise en bouteille: Baudouin Havaux

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Ces drôles de conifères

La Libre, Momento, Dehors, conifères, hiverToujours verts même en hiver ? Pas nécessairement. Certains conifères perdent leurs aiguilles après avoir revêtu des couleurs d’automne flamboyantes.

Observation: Marie Pascale Vasseur et Marie Noëlle Cruysmans

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11:05 Publié dans Dehors | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : la libre, momento, dehors, conifères, hiver | |

Bettina, un modèle à (pour)suivre

la libre,momento,tendances,expo,photo,bettina,mannequinUne expo photo revient sur la carrière de la mannequin Bettina, élégante des années 50.
Nous aussi, on aimerait bien copier sa souplesse et son style, chic et dégingandé en même temps.
 
Visite guidée: Aurore Vaucelle, envoyée spéciale à Paris

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22/11/2014

Des plantes contre le rhume

La Libre, Momento, Bien-être, rhume, plantes, traitement, naturel, livresPour soulager les petits maux du quotidien, dont les refroidissements bien de saison, certaines plantes médicinales n’ont plus à faire leurs preuves.

Retour au naturel: Laurence Dardenne

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Que lisent les foodies?

La Libre, Momento, Papilles, lectures, foodies, magazineOut les magazines avec des fiches recettes, place à des revues plus denses, où l’on privilégie le reportage et les photos de qualité façon mook, à mi-chemin entre le livre et le magazine. Place aussi aux magazines de niche, qui s’adressent aux vrais foodies, aux hommes ou aux esthètes. Encore une fois, les Anglo-Saxons sont à la pointe, mais l’on trouve également quelques beaux exemples en France ou en Suède !

Lecture: Laura Centrella

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En quête de ceux qui fabriquent le luxe

La Libre, Momento, Coulisses, luxe, LVMH, artisan, fabrication, couture, joaillerieÀ la rentrée scolaire, en septembre dernier, le groupe LVMH lançait l’Institut des Métiers d’Excellence. Une initiative qui permet à des jeunes gens de se former aux métiers du luxe.
 
Mais comment cela se déroule-t-il concrètement pour ces jeunes qui mettent un pied dans le milieu ? Comment apprend-on le luxe ?
 
1. D’abord, on s’est rendu avenue Montaigne pour rencontrer Chantal Gaemperle, en charge des ressources humaines pour le groupe LVMH.
 
2. On a filé ensuite à l’École de la Chambre syndicale de la Couture parisienne pour rencontre Aicha, qui entame son apprentissage dans les ateliers de couture de la maison Dior.
 
3. On conclut notre tour des métiers d’excellence dans les murs de l’atelier de haute joaillerie Chaumet, à la rencontre d’un jeune élève, Maxime, et de son maître, Mister Bourdariat.
 
Reportage: Aurore Vaucelle
Photos: Johanna de Tessières

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Ces marchés où tout est gratuit

la libre,momento,sorties,marchés,gratuit,gratiferia,donnerieOn les appelle “gratiferia”, “marché gratuit” ou encore “donnerie”. Le concept est simple : certains y apportent ce dont ils n’ont plus besoin, et d’autres prennent ce qu’ils veulent.

Bons plans: Lauranne Garitte

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17/11/2014

Quel avenir pour le Cava ?

La Libre, Momento, Papilles, Vins, Cava, avenirLe Cava est perçu comme un effervescent bon marché, il est temps que le consommateur belge apprécie le Cava sous l’angle d’un vin de gastronomie, estime Pedro Bonet Ferre, président du Consejo Regulador del Cava.

Rencontre: Baudouin Havaux 

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08:25 Publié dans Papilles | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : la libre, momento, papilles, vins, cava, avenir | |