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28/06/2015

Bruichladdich, l’expression d’Islay

la libre,momento,papilles,distillerie,bruichladdich,islay,ecosse,whiskyLa jeune distillerie est fière de son terroir écossais, qu’elle met en avant dans ses single malts mais aussi dans son gin.
 
Mise en bouche: Hubert Heyrendt

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Deux Bruxellois font mousser les Marolles

la libre,momento,coulisses,brasserie,marolles,en stoemelingsAu prix de bien des péripéties, Samuel Languy et Denys Van Elewyck ouvrent, le samedi 4 juillet, les portes de leur petite entreprise, En Stoemelings. Soit une brasserie bruxelloise comme on n’en fait plus, représentée par une première bière qui en annonce d’autres : la Curieuse Neus. Savoir-faire et partage, un brassage pour le moins inédit.

Reportage: Frédérique Masquelier

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Jardins de sculptures décoiffants

La Libre, Momento, Dehors, jardins, sculptures, Bomarzo, jardin des tarotsBomarzo au Nord du Latium et le jardin des tarots au Sud de la Toscane déroutent le visiteur et ne laissent personne indifférents.

Promenade italienne: Marie Pascale Vasseur et Marie Noëlle Cruysmans

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Villers, le cœur du village

La Libre, Momento, Vie de château, Villers, GaumeUn des plus petits châteaux de Belgique est à vendre via une étude notariale d’Etalle. La chose est rare. Petit coup d’œil.

Philippe Farcy

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27/06/2015

Trois idées détentes

Vins.jpgLes vacances nous ouvrent les bras, Momento vous suggère trois plans “détente” pour profiter pleinement
de cette période estivale.

Sélection: Baudouin Havaux

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Ca s’est joué près de chez vous

la libre,momento,ludo,jeux de société,création,belgiqueLes créations belges passent par la simplicité et l’autodérision.

Yves Cavalier

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La route Verlaine Rimbaud

la libre,momento,escapade,route,verlaine,rimbaud,ardenne,charlevilleUne histoire à écouter, deux génies que tout opposait, deux destins à revivre dans une Ardenne insoumise, à l’image de ses deux plus grands poètes. Retrouver les villages qu’ils ont parcourus souvent à dix ans de différence, des cheminements capricieux et sinueux.

Parcours: Thierry Delgaudinne

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Le monde agricole se découvre

La Libre, Momento, Sorties, fermes, portes ouvertes, journées fermes ouvertes, WallonieCe week-end, les fermes de Wallonie ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir toute la richesse et la variété des métiers agricoles.

Lauranne Garitte

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21/06/2015

Plongée au cœur du corail

La Libre, Momento, Escapade, plongée, Grande Barrière de corail, Australie, Town of 1770La Grande Barrière de corail fait partie de ces quelques endroits sur terre où l’on goûte à la liberté.
Une fois la tête sous l’eau, la magie s’enclenche et le spectacle est époustouflant !

À 1 mètre sous les mers: Lauranne Garitte

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“L’avenir de la gastronomie est dans les bistrots !”

La Libre, Momento, Papilles, gastronomie, Eric Trochon, FerrandiMardi, à l’école de cuisine Ferrandi à Paris, Eric Trochon, désigné Meilleur ouvrier de France 2011, faisait partager son amour de la bistronomie et de la philosophie Slow Food…

Mise en bouche: Hubert Heyrendt, à Paris

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Le Saint-Paul sous une bonne étoile

La Libre, Momento, Vie de château, Saint-Paul, LummenCet ancien restaurant réputé de la région de Hasselt est redevenu une maison privée depuis 2005.

Philippe Farcy

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Sens et sensibiltité

la libre,momento,dehors,jardin,sensibilité,sensPar les émotions qu’il éveille en nous, le jardin a mille visages, tout à la fois étourdissants et émouvants.
Il fait appel à tous nos sens. A nous d’en jouer.

Au jardin: Marie Noëlle Cruysmans et Marie Pascale Vasseur

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Un Vinexpo à deux vitesses

La Libre, Momento, Papilles, Vins, Vinexpo, bilan, BordeauxLe salon Vinexpo se tenait cette semaine à Bordeaux. Si les nuits mondaines ont connu le succès,
l’affluence au Salon était, elle, en baisse.

Baudouin Havaux

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20/06/2015

De l’audace !

La Libre, Momento, Autoportrait, Alice on the RoofAlice on the Roof est une jeune chanteuse belge. Son single “Easy Come Easy Go” tourne sur les radios et elle est à l’affiche de nombreux festivals cet été.

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Laissez-vous hâler, mais pas griller  !

la libre,momento,bien-être,protection,soleil,conseilL’idée n’est pas de se gâcher le bonheur de lézarder au soleil, mais plutôt de bronzer malin, en rappelant et en suivant les bons conseils d’une dermatologue, pour en profiter pleinement. Bonnes vacances !
 
Paroles de dermato: Laurence Dardenne

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Munich en 24 heures top-chrono

la libre,momento,escapade,munich,allemagne,citytripMunich, capitale de la bière, surtout durant l’Oktoberfest… Munich, capitale d’une marque de voiture… Munich, capitale du football avec son Bayern…

Voyage express: Thierry Delgaudinne

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La Grèce à deux pas

La Libre, Momento, Sorties, Belgique, GrèceEn prélude à vos imminentes escapades grecques, pour prolonger l’effet vacances dès votre retour,
ou bien pour simplement lever le voile sur ce pays magnifique, faites le plein de bons plans ensoleillés
sans même quitter Bruxelles.

La tête en vacances: Alice Siniscalchi

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08:08 Publié dans Sorties | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : la libre, momento, sorties, belgique, grèce | |

15/06/2015

Les Everglades, hostiles et magiques

la libre,momento,escapade,voyage,everglades,florideDes marais à perte de vue infestés d’alligators, de crocodiles, de serpents venimeux, de panthères noires, de pumas, d’aigles, de vautours et d’arbres empoisonnés… Bienvenue aux Everglades, immenses marécages au sud de la Floride qui attirent plus d’un million de visiteurs par an.
 
À l’aventure: Slim Allagui

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14/06/2015

Mille Miglia, Vai ! Vai !

la libre,momento,routes,mille miglia,rallye,classiquesPour beaucoup, c’est la plus belle course du monde : héritières de l’épreuve mythique née en 1927, les Mille Milles modernes voient défiler les automobiles les plus splendides dans des paysages et des sites de rêve de l’Italie du Nord.

Reportage: Dominique Simonet

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Festin wallon

la libre,momento,papilles,génération w,terroir,wallonie,cuisine,producteursLe week-end dernier, Génération W organisait un banquet exceptionnel proposé par 17 chefs du collectif. Trois nouveaux membres ont été intronisés, tandis qu’un grand événement culinaire est à venir en 2016.

Mise en bouche: Laura Centrella & Hubert Heyrendt

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