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12/04/2015

Sexy, le yaourt  !

La Libre, Momento, Papilles, yaourt, recettes, cuisineIl est loin le temps où le yaourt était synonyme de dessert punition. Place à un yaourt tendance réinventé en sucré comme en salé.
 
Mise en bouche: Laura Centrella & Hubert Heyrendt

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Marseille à la croisée des chemins

La Libre, Momento, Escapade, MarseilleLa carte de France vue par un Marseillais est en forme de triangle : sa large base supporte le reste du pays. Ses habitants sont fortement attachés à leur ville portuaire, vibrant encore du souvenir de son année culturelle.

En balade: Sonia Johnson

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10:09 Publié dans Escapade | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : la libre, momento, escapade, marseille | |

Baesweiler, le cauchemar des Brabançons

La Libre, Momento, Vie de château, BaesweilerLa petite cité de 13 000 habitants abrite un reste de château-ferme qui était là le 22 août 1371 lors de la célèbre bataille. Mais sous une autre forme.
 
Philippe Farcy

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11/04/2015

Le tatouage fait peau neuve

La Libre, Momento, Tendances, tatouagesQue nous disent les dernières tendances en matière de tatouage?

Analyse d'un phénomène: Margot Delevaux (st.)
Reportage photo: Jean-Christophe Guillaume

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C’est un fameux trois mâts. Et il est belge !

La Libre, Momento, Ludo, jeu de société, pirates, belge, piratoons“Piratoons” est la première création ludique d’un tandem de pros bien de chez nous qui ne se prennent pas au sérieux. La preuve sur un plateau.

Maître du jeu: Yves Cavalier

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Effets spéciaux

La Libre, Momento, Dehors, plantes, jardin, effets spéciauxQuelques plantes aux caractéristiques étonnantes font le bonheur des jardiniers en quête d’étrange.
 
En mode insolite: Marie Noëlle Cruysmans et Marie Pascale Vasseur

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Castillo Banfi, un ténor de la Toscane

La Libre, Momento, Papilles, Vins, Castillo Banfi, ToscaneSi le référencement de vins premium italiens en Belgique n’a pas été évident, aujourd’hui leur qualité est reconnue, à l’instar des crus de Castillo Banfi.

Mise en bouteille: Baudouin Havaux

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Vacances de printemps, éveil des enfants

La Libre, Momento, Sorties, stages, enfantsPour certains parents, les vacances riment avec repos et oisiveté. Pour d’autres, c’est l’occasion rêvée d’éveiller leurs enfants à de nouvelles activités. Qu’à cela ne tienne, en ce milieu de vacances scolaires, voici une petite sélection de stages originaux.
 
Lauranne Garitte

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08:40 Publié dans Sorties | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : la libre, momento, sorties, stages, enfants | |

05/04/2015

Comment Chinois et Occidentaux consomment les boissons alcoolisées

La Libre, Momento, Papilles, vins, Chine, Sichuan, China International Alcoholic Drinks ExpoLa province du Sichuan a accueilli fin mars la “China International Alcoholic Drinks Expo”, l’occasion pour les distilleries de la région de présenter en primeur leurs nouvelles productions et de décortiquer les habitudes de consommation.

Mise en bouteille: Baudouin Havaux
À Luzhou, Sichuan, Chine

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Cure “minceur et gastronomie” : cherchez l’antinomie

La Libre, Momento, Bien-être, cure, thalasso, gastronomie, Canet-en-Roussillon, Flamants rosesAu centre de thalassothérapie de l’hôtel des Flamants roses, à Canet-en-Roussillon, moins qu’une perte de poids significative au terme du séjour, on vise un déclic pour un meilleur comportement alimentaire. Tout en douceur…
 
À Canet-en-Roussillon: Laurence Dardenne

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Bokrijk, un domaine à découvrir

la libre,momento,vie de château,bokrijk,domaineLe château érigé voici 120 ans n’est qu’un petit élément d’un parc de 550 ha toujours très fréquenté et bien tenu.

Philippe Farcy

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04/04/2015

Le luxe à vos pieds

la libre,momento,tendances,luxe,louis vuitton,chaussures,atelier,fabricationPoussons la porte des ateliers de souliers de la maison Louis Vuitton, à Fiesso, nord de l’Italie, pour comprendre comment le luxe que l’on met à son pied se fabrique.
Une histoire de gestes et de gens au service de l’objet virtuose.

 
À pas contés: Aurore Vaucelle
À Fiesso d’Artico, dans le voisinage de Venise

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Dame Champagne et ses petites reines

La Libre, Momento, Escapade, voyage, Champagne, France, vélo, itinéraire, Troyes, vélovoieQui a dit qu’entre boire et conduire, il fallait choisir ? Rien de tel pour que s’envolent les bulles que l’air frais et les coups de mollets d’une balade sur la Vélovoie des Lacs.

En selle: Frédérique Masquelier

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Bouquets de plaisir

La Libre, Moemnto, Dehors, fleurs à couper, jardin, bouquetConsacrer quelques carrés du jardin aux fleurs à couper est un pur bonheur. À vous de bien les choisir pour leur facilité de culture et leur bonne tenue en vase.
 
Au jardin: Marie Pascale Vasseur et Marie Noëlle Cruysmans

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Les cuisines de Pessah

La Libre, Momento, Papilles, Pâque, juive, Pessah, menu, préparatifsPessah, la Pâque hébraïque, est l’occasion pour les Juifs de se remémorer l’Exode d’Égypte mais aussi de préparer les plats de leurs différentes traditions.

Mise en bouche: Laura Centrella

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À la chasse aux œufs !

la libre,momento,sorties,pâques,vacances,chasse aux oeufs,belgiqueLes vacances de printemps ont commencé, et, avec elles, l’absence d’idées pour occuper les plus petits devrait débarquer. Tradition oblige, commençons ces vacances scolaires par une rituelle chasse aux œufs.

Tour d'horizon: Lauranne Garitte

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29/03/2015

Coincée la nuit dans les Galeries Lafayette…

La Libre, Momento, Tendances, Galeries Lafayette, nuit, coincéOn s'est laissé enfermer dans les Galeries Lafayette, vieux rêve de modeuse. Que s'y passe-t-il donc la nuit?
 
En mode fantasmagorie: Aurore Vaucelle

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Un plumage premium, un ramage quelconque

La Libre, Momento, Pixels, Samsung, Galaxy A3, Galaxy A5, testTest des Galaxy A3 et A5, les plus jolis smartphones signés Samsung, avant la sortie imminente des Galaxy S6.

Alexis Carantonis

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Quand le Japon se met au vin

La Libre, Momento, Papilles, vins, JaponOn fait du vin au Japon depuis la fin du XIXe siècle. Mais ce n’est que depuis quelques années qu’il s’offre au monde… Notamment grâce au koshu, un intéressant cépage autochtone.
 
Santé ! Hubert Heyrendt  &  Laura Centrella

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11:46 Publié dans Papilles | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : la libre, momento, papilles, vins, japon | |

Un palais d’industriel et une maison usine

La Libre, Momento, Vie de château, Clermont, VaalsAux Trois-Frontières, à Vaals, l’empreinte des Clermont est évidente et forte. Johan-Arnold von Clermont était un grand capitaliste. Il l’a fait savoir.
 
Philippe Farcy

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