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11/05/2014

Assiettes en fleurs

La Libre, Momento, Papilles, gastronomie, fleurs, assiettesCouleurs, parfums, saveurs… Les fleurs se prêtent à de multiples préparations étonnantes et savoureuses. Voici quelques idées pour mettre en œuvre les fleurs en cuisine…

Mise en bouche: Laura Centrella & Hubert Heyrendt

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