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07/07/2013

Herve fermier, un monde aujourd’hui disparu

La Libre, Momento, Papilles, Herve fermier, producteur, José Munnix, BatticeA Battice, l’éleveur José Munnix produit un excellent fromage de Herve au lait cru. Et se présente comme l’un des derniers irréductibles face au quasi-monopole du Herve Société.

Rencontre: Laura Centrella & Hubert Heyrendt

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