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13/09/2015

Quand vin et lambic se rencontrent

la libre,momento,papilles,bière,lambic,jerez,zenne y fronteraÉlever du lambic dans des fûts de Jerez, voilà le défi relevé par Andy de Brouwer et Armand Debelder. Zenne y Frontera est la preuve que l’on peut jumeler traditions ancestrales et création novatrice.

Mise en bouteille: Baudouin Havaux

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13/09/2014

La Surfine, nouvelle bière belge

la libre,momento,papilles,surfine,bièreLa brasserie Dubuisson lance, en ce mois de septembre, une nouvelle bière blonde, brassée à partir de trois malts et de trois houblons belges.

Mise en bouteille: Baudouin Havaux

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26/01/2014

Château d’Ychouffe, le chaînon manquant ?

La Libre, Momento, Papilles, vin, bière, château d'ychouffeLe fossé séparant le vin et la bière vient d’être franchi par Marcel, le petit nain de la brasserie “La Chouffe”, pour fêter le trentième anniversaire de la brasserie ardennaise.

Mise en bouteille: Baudouin Havaux

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07/09/2013

Belgian Beer Weekend, le paradis de la bière

La Libre, Momento, Papilles, bière, Belgian Beer Weekend, 2013Plus de 400 bières belges sont proposées à la dégustation à Bruxelles ce week-end.
 
Mise en bouteille: Baudouin Havaux

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12/02/2013

Xtreme Hop, extrêmement houblonnée

La Libre, Momento, Papilles, bière, Xtreme Hop, houblon, USDelhaize lance, pour les amateurs de bières marquées par l’amertume, une édition limitée d’une trilogie de bières.

Mise en bouteille: Baudouin Havaux

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