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21/03/2009

Week-end à Budapest

Budapest 1.JPGRestaurateur tournaisien ouvert sur le monde, Marc Velghe part à la découverte du goût des autres sous des horizons inattendus. Dans l’assiette comme dans l’atmosphère. Découverte, en biais, d’une capitale hongroise proche et dépaysante.

Propos recueillis par I.B.

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