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02/06/2012

Chablis, le meilleur outsider de la Bourgogne ?

La Libre, Momento, Papilles, Vins, ChablisChablis est un nom ronflant. Et, comme souvent dans ce cas, la porte des abus est entrouverte. Même si certains Chablis pèchent (péchaient) par des rendements excessifs, l’amateur reconnaît la qualité intrinsèque de cette région du nord de la Bourgogne.

Mise en bouteille: Baudouin Havaux

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14:35 Publié dans Papilles | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : la libre, momento, papilles, vins, chablis | |