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13/09/2015

Quand vin et lambic se rencontrent

la libre,momento,papilles,bière,lambic,jerez,zenne y fronteraÉlever du lambic dans des fûts de Jerez, voilà le défi relevé par Andy de Brouwer et Armand Debelder. Zenne y Frontera est la preuve que l’on peut jumeler traditions ancestrales et création novatrice.

Mise en bouteille: Baudouin Havaux

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31/01/2009

Jerez et gastronomie

Les vins de Jerez sont considérés comme des vins d’apéritif, mais ils permettent bien des associations gastronomiques.

Baudouin Havaux

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14:06 Publié dans Papilles | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : la libre, momento, papilles, vins, jerez | |