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14/08/2015

Ces bactéries qui, peut-être, nous gouvernent…

la libre,momento,bien-être,nutrition,bactéries,intestin,microbioteLe séquençage de l’ADN nous ouvre les portes d’un nouveau monde : l’univers de notre flore bactérienne intestinale !
 
Dossier: Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste

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07/06/2015

Le soja, on y va !

la libre,momento,bien-être,nutrition,soja,bienfaitsLa graine de soja jaune rassemble la plupart des nutriments dont nous avons besoin. Le soja transformé peut se consommer sous bien des formes; une alternative intéressante dans notre alimentation trop riche en protéines et en graisses animales.
 
Dossier: Michèle Dryepondt
Diététicienne-Nutrtionnite

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16/06/2014

Les maatjes sont là !

La Libre, Momento, Bien-être, nutrition, maatjes, poissons bleusLes maatjes ont débarqué sur les étals le 1er juin. Pêchés jusqu’au mois d’août, ces poissons bleus possèdent une valeur nutritionnelle intéressante, notamment en matière d’oméga-3.

Dossier: Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste

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05/10/2013

Le yaourt: un velouté de santé

La Libre, Momento, Bien-être, yaourt, bienfaits, nutritionLe yaourt est le produit laitier qui semble présenter le meilleur rapport nutriments/santé. Sa consommation doit être encouragée  : le Belge n’en mange pas assez.

Dossier: Laurence Dardenne et Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste
A Grenade

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04/08/2013

Hydrates de carbone : un challenge pour le sportif !

La Libre, Momento, Bien-être, nutrition, glucides, hydrates de carbone, sportifsChez les athlètes, le poids est une préoccupation constante. Limiter les apports en glucides permet
de garder un poids faible, mais réduit significativement les performances.

Recommandations: Michèle Dryepondt
Diététicienne-Nutritionniste

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11/06/2013

Souffle végétarien dans les cantines scolaires

Bien-être.jpgInstaurer un repas végétarien par semaine dans les cantines n’affecte en rien l’apport en protéines, en glucides et en énergie. Mais cela demande une grande communication vis-à-vis des enseignants, des parents et des enfants.

Dossier: Michèle Dryepondt, Diététicienne-Nutritionniste

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15/04/2013

Seniors : l’alimentation change-t-elle en vieillissant ?

La Libre, Momento, Bien-être, seniors, alimentation, nutritionOn vit de plus en plus vieux et en meilleure santé, notamment grâce à la médecine. L’alimentation a,
elle aussi, un rôle à jouer pour vivre une vieillesse en forme.

Dossier: Michèle Dryepondt, Diététicienne-Nutritionniste

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05/01/2013

Douze saines résolutions pour 2013 en forme

La Libre, Momento, Bien-être, nutrition, bonnes résolutions, vie saineAu chapitre des bonnes résolutions cette année : améliorer sa qualité de vie. Etes-vous prêts à relever
le défi de la “saine attitude” ?

Coach: Michèle Dryepondt, Diététicienne-Nutritionniste

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19/11/2012

La “Nordic Diet” pointe le bout du nez

La Libre, Momento, Bien-être, nutrition, régime nordique, nordic dietUne équipe de chercheurs suédois a voulu tester l’efficacité d’une diète nordique sur un échantillon de patients à risques cardiovasculaires. Les résultats sont assez positifs.

Dossier: Michèle Dryepondt
Diététicienne-Nutritionniste

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18/08/2012

De l'arôme à la vertu

La Libre, Momento, Bien-être, nutrition, épicesLes épices suscitent un intérêt croissant en cuisine, mais on leur attribue également des vertus médicinales, préventives ou curatives.

Dossier: Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste

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10/03/2012

Les oméga-3: tous azimuts?

La Libre, Momento, Bien-être, nutrition, oméga-3Les oméga-3 sont les stars des acides gras et leur consommation est indispensable. Cependant, on ne peut encore, à l’heure actuelle, être très précis quant à leurs rôles ciblés sur la santé humaine.

Dossier: Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste

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21/01/2012

Devenir végétarien ne s'improvise pas

La Libre, Momento, Bien-être, nutrition, végétarisme, devenir végétarienIl est indispensable de compenser la disparition des produits d’origine animale par des produits riches en fer, zinc et vitamine B12, notamment.

Dossier: Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste

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17/12/2011

Une soupe n'est pas l'autre!

La Libre, Momento, Bien-être, nutrition, soupeEn boîte, en brique, déshydratée, surgelée, le choix est vaste, mais le potage industriel n’est pas encore à la hauteur au niveau des nutriments et certainement pas au niveau de l’authenticité du goût...

A la soupe!: Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste

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05/11/2011

Peut-on boire autre chose que de l’eau ?

La Libre, Momento, Bien-être, nutrition, boire, eauLe café, le thé et la tisane peuvent remplacer en partie l’eau, mais ils ne sont pas dénués de principes actifs. L’eau ne doit donc pas être négligée.

Dossier: Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste

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15/10/2011

3 portions de céréales complètes : un nouvel objectif santé ?

la libre,momento,bien-être,nutrition,céréalesC’est en tout cas ce que préconise le ministère américain de la Santé. Plusieurs études scientifiques ont, en effet, démontré les effets positifs des céréales sur la santé des personnes qui en consomment régulièrement.

Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste

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25/06/2011

Vive les biscuits !

15_55_39_999658587_Reporters_apo12567.jpgLe biscuit constitue le premier pas vers l’autonomie alimentaire du jeune enfant. Il est aussi fortement associé à l’heure du goûter, et permet d’éviter les grignotages intempestifs.

Dossier: Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste

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30/04/2011

Quand l'appétit ne vient plus en mangeant...

Sodexo%20test%20Spice%20your%20mind%20-%20wzc%20Bloemenveld%20Wilrijk.jpgLa malnutrition est un phénomène largement répandu chez les personnes âgées. Pour leur redonner le goût, l’envie et le plaisir de manger, il s’agit de rivaliser d’ingéniosité. Et de trouver les solutions adaptées à chaque situation. Défi.

A taaaaable: Laurence Dardenne

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05/02/2011

Les algues vont-elles conquérir nos assiettes ?

14_40_13_781573389_Reporters_sunset1308436.jpgEncore méconnues, les algues commencent à apparaître dans nos contrées. <br></br>Elles présentent de nombreux avantages et pourraient même se présenter comme un complément intéressant pour les régimes végétariens ou les personnes qui consomment peu de légumes.

Dossier: Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste

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07/12/2010

Des légumes martiens, ça existe ?

C’est en projet, et ce fut l’un des thèmes abordés au cours du 13e Congrès de Nutrition et Santé qui s’est tenu, à Brussels Expo, les 19 et legumes.jpg20 novembre derniers. Dès lors, cap sur la planète Mars.
Objectif Mars
Michèle Dryepondt
Diététicienne-Nutritionniste

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28/08/2010

A 3 ans, les goûts sont faits! Ou presque...

12_08_16_480075932_Reporters_2079401_2.jpgMangeons selon notre goût et non avec notre tête. Voici, en substance, la toile de fond des 12es Entretiens de Nutrition organisés récemment par l’Institut Pasteur de Lille, dont le goût était l’un des thèmes principaux.

Dossier: Michèle Dryepondt, diététicienne-nutritionniste

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