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07/09/2014

Go South !

la libre,momento,cuisine,gastronomie,sud,etats-unis,road tripLe Sud revient en force aux USA ! Voyage en Old Dixie à la découverte de ses spécialités, au fil de quelques étapes gourmandes, musicales et culturelles.

On the Road: Laura Centrella & Hubert Heyrendt

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24/08/2014

Le barbecue, icône du Sud

La Libre, Momento, Papilles, Etats-Unis, Sud, Barbecue, américain, pitDans le sud des États-Unis, le barbecue, cuisson lente à la braise à ne pas confondre avec nos grillades, est une véritable culture. Notamment dans l’une de ses régions phares, la Caroline du Nord.

Sur la route du Sud des États-Unis: Laura Centrella  &  Hubert Heyrendt

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03/03/2014

Les vins du Sud à l’honneur

La Libre, Momento, Papilles, Vins, vinisud, Sud, MéditerranéeDu 24 au 26 février, le Parc des Expositions de Montpellier a accueilli la 11e édition de VINISUD,
le salon international des vins et spiritueux du sud de la France et des pays du bassin méditerranéen.
L’occasion de se rendre compte de la bonne santé des vignobles du Sud.

Mise en bouteille: Baudouin Havaux

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28/01/2014

Sur les traces de la légende inca

La Libre, Momento, Escapade, Pérou, Sud, Machu PicchuLe sud du Pérou regorge de trésors. Non pas ceux des Cités d’Or… bien plus riches encore : la civilisation inca, ces pierres gigantesques creusées, taillées, muées en citadelle au cœur même des montagnes.

Exploration: Stéphanie Carion

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15/04/2013

Escale dans le grenier du Tchad

La Libre, Momento, Escapade, Tchad, SudMeurtri par trente ans de guerre civile, le Tchad a retrouvé une paix fragile depuis la dissolution
des mouvements rebelles en janvier 2010. Peu visité, il plaira aux voyageurs en quête d’aventure et d’authenticité ! Cap au Sud, à la rencontre des agriculteurs.

Découverte: Stéphanie Lepage

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12:00 Publié dans Escapade | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : la libre, momento, escapade, tchad, sud | |

23/06/2012

Haro sur la mauvaise réputation du Sud éthiopien

La Libre, Momento, Escapade, Ethiopie, sud, sud éthiopienSi vous ne vous retrouverez pas facilement, comme Zabou Breitman en terre inconnue, à converser, l’air de rien, avec les Nyangatom, le sud de l’Ethiopie recèle bien des trésors pour qui s’y aventure.

Découverte: Caroline Grimberghs

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10/03/2012

Le Maroc au sud du sud

La Libre, Momento, Escapade, Maroc, sudAu sud de la voie royale qui relie Essaouira à Marrakech et à Ouarzazate, s’étend un Maroc plus sauvage et plus secret : c’est l’Anti-Atlas. Les villages, très typés, s’y font rares, les paysages plus arides et encore plus grandioses. Et les couleurs explosent sous la lumière d’un soleil qui ne se voile pratiquement jamais.

Découverte: Pierre Gilissen

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17:25 Publié dans Escapade | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : la libre, momento, escapade, maroc, sud | |

15/05/2010

En Inde, sous les cocotiers

13_26_37_354797000_P1040557.jpgLe Sud de l’Inde contraste avec le Nord. Il offre un visage plus souriant et permet de profiter des  plantations de thé, temples et cocotiers.

Découverte: Pierre Gilissen

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18:15 Publié dans Escapade | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : la libre, momento, escapade, inde, sud | |