Blogs Lalibre.be
Lalibre.be | Créer un Blog | Avertir le modérateur

01/11/2014

La Belgique enfin Slow !

la libre,momento,papilles,turin,slow food,sentinelles,belgique,fromage,herve,siropLors du Salon du Goût, organisé à Turin par le Slow Food du 23 au 27 octobre, le fromage de Herve au lait cru et le sirop du Pays de Herve et de Hesbaye étaient à l’honneur.

Mise en bouche à Turin: Laura Centrella

Lire la suite

30/03/2014

Vermouth, renaissance d’une tradition

La Libre, Momento, Papilles, Vermouth, Turin, histoire, cocktailDepuis 2013, le vermouth connaît un renouveau à l’international mais aussi à Turin, la ville qui l’a vu naître.

Mise en bouche: Laura Centrella, à Turin

Lire la suite

06/11/2010

Turin, Mecque du Slow Food

12_12_10_225904894_IMG_0899.jpgDu 21 au 25 octobre, se tenait à Turin le Salon du goût Slow Food, grand-messe où la gastronomie retrouve une conscience…

Reportage à Turin: Hubert Heyrendt & Laura Centrella

Lire la suite